01ストーリー
ゲール語で「舵手(かじとり)」を意味する、発音困難系スコッチの代表格(スチュラダーと読みます)。ラベルの老船乗りが由来の名の通り、シェリー樽の甘い黒糖とナッツ、そして潮のミネラルが穏やかに舵を取ります。12年より若い原酒中心ながら、一番詰めシェリー樽の比率を上げることで深みを確保した設計は、「若さを樽で着飾る」現代技術の良い見本。煙のないアイラという蒸留所の個性はそのままに、より甘く、より海辺らしく——読めない名前を注文する小さな勇気の先に、優しい入り江が待っています。
02味わい
| 香り | 黒糖とレーズン、潮風のミネラル |
|---|---|
| 味わい | シェリーの甘みとナッツ、海辺の丸み |
| 余韻 | 塩気を帯びた甘い余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 舵手の穏やかな航路を
- ロック — 黒糖が締まる
- 夜の読書とともに