01ストーリー
10種の原酒をブレンドするのがフォアローゼズの流儀なら、その中から「最も薔薇らしい一樽」を選び抜いて瓶詰めしたのがシングルバレルです。使われるのは高ライ麦比率でフルーティな酵母を使ったレシピ(OBSV)で、洋梨とスパイスが香る華やかな酒質は「バーボンの貴婦人」とも呼ばれます。求婚の舞踏会に由来する4輪の薔薇の物語、シーグラム時代に日本向け輸出だけ本物が守られた数奇な歴史、そして2002年のキリンによる救出劇——ボトルの中には、アメリカと日本を往復したブランドの旅路が溶け込んでいます。単一樽ゆえ一本ごとに微妙に個性が違うのも、この上ない贅沢です。
02味わい
| 香り | 洋梨とりんご、花のような華やかさ、スパイス |
|---|---|
| 味わい | まろやかでリッチ、カラメルとフルーツの調和 |
| 余韻 | 長くスムース、スパイスの余韻 |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 単一樽の個性をそのまま
- ロック — 華やかさが引き締まる
- オールドファッションド — 上質なベースとして