01ストーリー

大分・久住高原の雄大な自然の中に建つ久住蒸溜所による新酒(ニューボーン)です。九州の比較的冷涼な高原の気候の中で、丁寧に仕込まれた若い原酒は、みずみずしい麦芽の甘みとフレッシュな果実味を持ちます。九州のクラフトウイスキーの新たな担い手として、今後の熟成が期待される蒸溜所の第一歩です。

02味わい

香り麦芽の甘い香りに、青い果実とバニラ、穀物のニュアンス
味わいみずみずしく甘い。麦芽と若い果実、なめらかな口当たり
余韻穏やかで、麦の甘みが続く

※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。

03おすすめの飲み方

  • ロック — 大きな透明氷で
  • ストレート — 新酒の個性を味わう
  • ハイボール — 軽やかに

04編集部の実飲レビュー