01ストーリー
本坊酒造のマルス信州蒸溜所が手掛けるブレンデッドモルト「越百(こすも)」です。名は、複数のモルト原酒が幾重にも重なる様子を、百の峰を越える中央アルプスの山になぞらえています。自社モルトと輸入モルトを掛け合わせ、華やかな果実味となめらかな甘みが調和した、バランスのよい一本です。
02味わい
| 香り | 熟した果実と蜂蜜、バニラの華やかな香りに、スパイス |
|---|---|
| 味わい | なめらかで甘く、果実とバニラ、樽のコク |
| 余韻 | 穏やかで、甘い余韻が続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — モルトの重なりを味わう
- ハイボール — 華やかに
- ロック — 大きな透明氷で