01ストーリー
100年の沈黙を破ったウェールズの復活ウイスキー、その看板作。単塔式のファラデースチルで92%まで一気に蒸留されるスピリッツは驚くほどクリーンで、マディラ酒の樽が焼き菓子とトロピカルフルーツの甘い頬紅を差します。2004年の聖デイヴィッドの日(ウェールズの守護聖人の祝日)に初リリースされ、当時のチャールズ皇太子も祝福に訪れた「国の再出発の酒」。ラグビーの国代表戦の夜、パブで掲げられるのはビールだけではありません。竜の旗の国の誇りが、このボトルには注がれています。
02味わい
| 香り | クリームトフィーとトロピカルフルーツ、焼き菓子の香り |
|---|---|
| 味わい | 軽やかで甘く、レーズンとバニラ |
| 余韻 | 爽やかで心地よい |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — ウェールズ復活の味をそのまま
- ロック — 焼き菓子の甘みが締まる
- アフタヌーンティーの傍らに