01ストーリー
「ワインの国のウイスキー」を最も鮮やかに体現する、メルボルンの新星(ノヴァ)。地元のシラーズやピノノワールの赤ワイン樽だけで熟成され、ラズベリーと赤い果実の風味がモルトの甘さと踊ります。「一日に四季がある」メルボルンの寒暖差は樽の呼吸を激しくし、わずか3年前後で驚くほど深い樽香を実現——「若さ」をハンデではなく設計要素にした現代的な一本です。フルーティで軽やか、価格も現実的とあって、世界のバーで「新世界ウイスキーの入口」として定番化。ウイスキーは伝統だけの飲み物ではないと、南半球から軽やかに宣言しています。
02味わい
| 香り | ラズベリーと赤い果実、モルトの甘い香り |
|---|---|
| 味わい | ジューシーで軽快、ベリーと麦芽 |
| 余韻 | フルーティで爽やか |
※ メーカー公表のテイスティングノートに基づく参考情報です。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 赤ワイン樽の頬紅を確かめる
- ハイボール — ベリーが弾ける
- 少し冷やして — 白ワイン感覚の新しい飲み方