01ストーリー
タスマニア島のサリバンズコーブが、アメリカンオークのバーボン樽で樽ごとに瓶詰めするシングルカスクです。フレンチオークの濃厚さとは対照的に、バニラやキャラメル、トロピカルフルーツの明るい甘みが際立ちます。冷涼なタスマニアの気候がゆっくりと育んだ、繊細でエレガントな稀少な一本です。
02味わい
| 香り | バニラとキャラメル、熟した果実の甘い香りに、オーク |
|---|---|
| 味わい | なめらかで甘く、バニラと果実、樽のコク |
| 余韻 | 長く甘やかで、フルーツの余韻 |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 明るい甘みを味わう
- 少量加水 — 香りを開かせる