01ストーリー
「モルトを連続式で蒸溜したら?」という、ニッカらしい変化球の傑作。大麦麦芽100%を、本来グレーン用のカフェ式連続式蒸溜機にかけるこの実験は、ポットスチルとは全く別の顔——バニラプリンと黄桃の艶やかな甘み——を麦から引き出しました。スコッチの定義では「シングルモルト」を名乗れない規格外ゆえ、分類上はグレーン扱いという珍品でもあります。「規則の隙間に、旨さの鉱脈がある」——竹鶴イズムの自由さが生んだ、カテゴリー不能の美味です。海外バーテンダーの偏愛銘柄としても知られます。
02味わい
| 香り | バニラプリンと黄桃の艶やかな香り |
|---|---|
| 味わい | とろりと甘く、麦の厚みが官能的 |
| 余韻 | 甘く長い、デザートの余韻 |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ロック — プリン感が際立つ
- 食後にストレート — デザート代わり
- カフェグレーンと飲み比べ — 原料の授業